Fast&Crust
משטח האפייה והצלייה שהופך כל תנור לטאבון מקצועי
דמיינו משטח ברזל לוהט שיודע לצבור חום ולצרוב כל מה שבא אתו במגע. עכשיו דמיינו את אותו המשטח שוכב בתנור ומתלהט מהחום אליו הוא מגיע. וכשהמשטח הלוהט פוגש בבצק נוצר קסם. הרעיון של Fast&Crust הוא לתת מכת חום חזקה לבצק, ממש כמו מחבת ברזל כבדה ולוהטת שפוגשת בבשר.
מכת החום מייצרת את אותה תחושה קראנצ’ית. החום החזק גורם לתפיחה מהירה של הפיצה ולאוויריות שלה מבפנים, עם קראסט מתפצח בפה שעוטף אותה מבחוץ.
Fast&Crust עשוי פלדה פחמנית שיודעת לאגור חום משמעותי ולפזר אותו בצורה אחידה, כך שהוא מסוגל לאפות את הפיצות ברמת הפריכות האופטימלית, כמו בפיצריות, ובמינימום מאמץ.