רוטב וויניגרט
כמות מנות ליטר רוטב
החומרים:
250 גרם מיץ לימון
½ 1 כפות חרדל
4 כפות דבש
½ 1 כפיות מלח
510 גרם שמן קנולה
אופן ההכנה:
- מכניסים את כל החומרים פרט לשמן לקערת התרמומיקס ומערבבים 2 דקות/ מהירות 4.
- מניחים את פקק המידה השקוף במקומו על מכסה התרמומיקס ומפעילים את התרמומיקס עוד 2 דקות/ מהירות 6 ומזלפים את השמן תוך כדי עבודת התרמומיקס על מכסה התרמומיקס.יוצקים לבקבוק או כל כלי סגור ושומרים בקירור.
FEINTIP
ניתן להחליף את מיץ הלימון בחומץ כמו חומץ תפוחים לקבלת ויניגרט תפוחים נאדר.
מתכונים נוספים
