סחלב חם או מלאבי
כמות מנות 8-10 מנות
החומרים:
100 גרם ( ½ כוס) סוכר
1 ליטר (4 כוסות) חלב
80 גרם (¾ כוס) קורנפלור
250 גרם (1 מיכל) שמנת מתוקה
20 טיפות מי ורדים
החומרים לעיטור:
אבקת קינמון
שבבי פיסטוקים קלויים/ שבבי קוקוס קלוי
אופן ההכנה:
- מכניסים לקערת התרמומיקס את כל החומרים ומבשלים 10 דקות/ 90 מעלות/ מהירות 4.
- לסחלב : יוצקים את הבלילה לספלים ומגישים חם בעיטור אבקת קינמון ושבבי פיסטוקים קלויים.
- למלאבי : יוצקים את הבלילה לכוסות אישיות. מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר לכשעתיים, עד שמתייצב. מגישים עם סירופ פטל וקוקוס טחון.
FEINTIP
לסחלב/מלאבי פרווה/טבעוני – מחליפים את החלב בחלב קוקוס ואת השמנת בקרם קוקוס עשיר (22% שומן).
מתכונים נוספים
