כפתור וואטספ

אין מוצרים בעגלה

כבר רשומים? התחברו

משתמש חדש/אורח

דאגנו לכם ליצירת חשבון קלה ומהירה במיוחד. המשיכו למילוי פרטיכם ותוכלו ליהנות מהיתרונות של משתמש רשום כבר עכשיו.

להרשמה
הזן מילת חיפוש

אספרגוס

כמות מנות °82 / 15 דקות

17/09/2014
אספרגוס

החומרים:
חבילת אספרגוס
קליפה מגוררת מ-1 תפוז
1 כפית מלח
¼ כפית פלפל שחור טחון
כפית חמאה

אופן ההכנה:

1. מחממים אמבט SousVide  ל-°82. 2. מתבלים את האספרגוס בכל החומרים אורזים בוואקום בשקית ייעודית ומעבירים לבישול באמבט ה- SousVide למשך 1/4 שעה. 3. מוציאים את השקית מאמבט ה- SousVide ומגישים את האספרגוס חם.


FEINTIP


במידה ולא מגישים את האספרגוס עם הוצאתו מהאמבט ה- SousVide מכניסים את השקית ואקום עם האספרגוס לאמבט מים עם קוביות קרח למשך 5 דקות ולאחר מכן מכניסים למקרר עד השימוש.

מתכונים נוספים

שרדונה טוויס
שרדונה טוויס
סודה פירות אקזוטיים
סודה פירות אקזוטיים
אפרול שפריץ
אפרול שפריץ