סורבה בזיליקום טרי
כמות מנות 15 מנות
החומרים:
80 גרם סוכר
60 גרם גלוקוזה (טרימולין)
700 מ"ל מים
30 גרם עלי בזיליקום טריים ושטופים (ללא הגבעול)
אופן ההכנה:
- מכניסים לקלחת את הסוכר, הגלוקוזה והמים ומביאים לרתיחה. מכבים את האש ומצננים כ-5 דקות.
- מניחים את עלי הבזיליקום במיכל ה PacoJet ויוצקים לתוכו את סירופ הסוכר.
- מצננים ומעבירים למקפיא (-22°C) ל 24 שעות לפחות לפני הגשה.
- מוציאים מהמקפיא , טוחנים ומגישים בכלי הגשה.
מתכונים נוספים
