מרינדה לבשר
כמות מנות 300 מ"ל מרינדה
מרינדה לבשר
החומרים:
20 גרם (5 שיניים) שום קלוף
30 גרם (1 כוס) עלי פטרוזיליה
15 גרם (½ כוס) עלי טימין
15 גרם (½ כוס) עלי רוזמרין
½ כפית פלפל שחור גרוס
½ חצי כפית מלח גס
80 גרם (8 כפות) שמן-זית
85 גרם (8 כפות) חומץ תפוחים
80 גרם (4 כפות) סילאן
אופן ההכנה:
- מכניסים לקערת התרמומיקס את השום וקוצצים 5 שניות/ מהירות 5. מניחים בקערה בצד עד לשימוש.
- מכניסים לקערה את הפטרוזיליה, הטמין, הרוזמרין וקוצצים 3 שניות/ מהירות 7.
- מוסיפים לקערה את השום ומוסיפים את יתרת החומרים ומערבבים 5 שניות/ מהירות 4. מעבירים למיכל אטום ושומרים בקירור עד לשימוש .
מתכונים נוספים
