אידוי ירקות בשמן
כמות מנות 4 מנות
החומרים:
80 גרם גבעולי סלרי שטופים וחתוכים ל 5 קטעים
1 גזר קלוף וחתוך ל 4 קטעים
1 בצל קלוף וחתוך לרבעים
4 שיני שום קלופות
עלים מ-2 גבעולי תימין
60 גרם שמן זית
אופן ההכנה:
- מכניסים לקערת התרמומיקס את הסלרי, הגזר, הבצל, השיני שום וקוצצים 7 שניות/ מהירות 5.
- מוסיפים את התימין, השמן זית ומאדים 9 דקות/ טמפרטורת ורומה/ נגד כיוון הלהב/ מהירות בחישה עדינה.
- מעבירים לצלחת הגשה ומגישים חם.
FEINTIP
הוסיפו 50 גרם רכז עגבניות בשלב האידוי, לקבלת רוטב סמיך שישמש אתכם למתכונים שונים על בסיס עגבניות.
מתכונים נוספים
