טחינה של קמחים

אופן ההכנה:

1. שוטפים ומייבשים היטב את קערת התרמומיקס.
2. מכניסים לקערה את חומר הגלם וטוחנים 40 שניות/ מהירות 10.
3. ממתינים כי האבקה שבקערה תשקע, דופקים קלות על דפנות הקערה מבחוץ  וטוחנים 40 שניות/ מהירות 10.
4. מעבירים לכלי אטום ושומרים במקפיא עד לשימוש.

FEINTIP

כדי להאריך את חיי המדף של הקמח מומלץ לאחסנו בכלי זכוכית אטום במקפיא.

ודאו כי הכלי מלא עד תום ואין בו מקום עודף לאוויר, בכדי למנוע הגעת לחות אל הקמח. המקפיא לא יפגום באיכותו אם יהיו מאוחסן כראוי.

 לפני השימוש, תנו לקמח לחזור לטמפרטורת החדר