מחית בטטה
כמות מנות כ-1 ק"ג מחית
החומרים:
600 גרם ( 2 יחידות) בטטה קלופה וחתוכה לקוביות 1-2 ס"מ
450 גרם מים
1 כפית מלח
אופן ההכנה:
- מכניסים לקערת התרמומיקס את כל החומרים ומבשלים עם פקק המידה השקוף 15 דקות/ טמפרטורת ורומה/ מהירות בחישה עדינה.
- טוחנים למחית קרמית 20 שניות/ מהירות 8.
- מעבירים למיכל אטום ושומרים במקרר עד לשימוש.
FEINTIP
את המחית הזו ניתן להכין ללא שינוי במתכון ממגוון רחב של ירקות קשים כגון: גזר, תפוח אדמה, דלעת , קישוא, סלק וכדומה ואף לשלב ביניהם.
מתכונים נוספים
