סלט כרוב לבן, צנוניות וחמוציות
כמות מנות 800 גרם
החומרים:
500 גרם כרוב לבן חתוך לקוביות של 5 ס"מ
200 גרם צנוניות חתוכות לרבעים
15 גרם עלי פטרוזיליה
80 גרם מיץ לימון טרי
50 גרם שמן זית
10 גרם מלח
60 גרם חמוציות חתוכות גס
60 גרם שקדים פרוסים קלויים
אופן ההכנה:
- מכניסים לקערת התרמומיקס כרוב, צנוניות, פטרוזיליה, מיץ לימון, שמן זית ומלח וקוצצים 15 שניות/ מהירות 4. נעזרים במרית התרמומיקס במהלך העבודה לקיצוץ אחיד של כל הירקות.
- מוסיפים חמוציות ושקדים ומערבבים 3 שניות/ נגד כיוון הלהב/ מהירות 4.
- מעבירים לכלי הגשה ומגישים או מעבירים לכלי אטום ושומרים במקרר עד להגשה. הסלט ישמר במקרר עד יומיים.
מתכונים נוספים
