מרק קרם קישואים
כמות מנות 4 מנות
החומרים:
50 גרם בצל קלוף וחתוך לקוביות גדולות
1 שן שום קלופה
500 גרם קישואים חתוכים למטבעות של 2 ס"מ
500 גרם מים
1 כפית מחית ציר ירקות (או אבקת מרק ירקות)
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור טחון
10 גרם חמאה (או שמן זית)
40 גרם גבינת שמנת
אופן ההכנה:
- מעבירים לקערת התרמומיקס בצל ושום וקוצצים 3 שניות/ מהירות 5. מורידים מדפנות הקערה את הירקות הקצוצים בעזרת מרית התרמומיקס לכיוון הלהב.
- מוסיפים קישואים, מים, ציר ירקות, מלח ופלפל ומבשלים 15 דקות/ 100 מעלות/ מהירות 1.
- מוסיפים חמאה וגבינת שמנת ומערבבים 1 דקה/ מהירות 4-8, מגבירים מהירות בהדרגה.
- מתקנים תיבול, יוצקים לצלחות הגשה ומגישים חם.
FEINTIP
זוקיני ירוק כהה או זוקיני צהוב יפיקו מרקים צבעוניים נהדרים. נסו אותם.
מתכונים נוספים
