בצק פיצה מקמח כוסמין
החומרים:
500 גרם קמח כוסמין
15 גרם מלח
10 גרם סירופ אגבה
3 גרם שמרים יבשים
350 גרם מים
10 גרם שמן זית
אופן ההכנה:
- מכניסים לקערת התרמומיקס את כל החומרים ולשים 5 דקות/ פונקציית לישה/ סיבוב ימינה של כפתור ההפעלה.
- משאירים את הבצק למנוחה בקערת התרמומיקס למשך 5 דקות.
- מחלקים את הבצק ל-4 כדורים, מניחים אותם על מגש משומן, משמנים את פניהם בעדינות ומכסים בניילון נצמד.
- מניחים את כדורי הבצק לתפיחה למשך שעה או עד להכפלת נפחם.
מתכונים נוספים
