רוטב פסטו בזיליקום
כמות מנות 300 גרם
החומרים:
80 גרם גבינת פרמז’ן
1 שן שום קלופה
30 גרם צנוברים
80 גרם עלי בזיליקום
6 גרם נוגד חימצון מונע השחרה ( אופציונלי )
מלח
פלפל שחור גרוס
120 גרם שמן זית
אופן ההכנה:
- שוטפים ומייבשים היטב את עלי הבזיליקום.
- מכניסים לקערת התרמומיקס את הגבינה, השום, הצנוברים, עלי הבזיליקום ונוגד החימצון מונע השחרה וקוצצים 12 שניות/ מהירות 7.
- מוסיפים את השמן זית והמלח ומערבבים 20 שניות/ מהירות 7. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.
- שומרים במקרר עד לשימוש.
מתכונים נוספים
