מיונז דל שומן
כמות מנות כ- 600 גרם
החומרים:
5 גרם שום כתוש
2 חלמונים
400 גרם מים
30 גרם מיץ לימון
20 גרם חרדל
7 גרם מלח
60 גרם מייצב למיונז דל שומן
100 גרם שמן קנולה
אופן ההכנה:
- מערבבים הכל במהירות גבוהה עד לקבלת המרקם הרצוי
- מעבירים את המיונז לכלי אטום ושמורים במקרר עד לשימוש.
מתכונים נוספים
