גוואקמולה

החומרים למחית אבוקדו:

480 גרם גרם אבוקדו

10 גרם נוגד חימצון מונע השחרה

החומרים לגוואקמולה:

500 גרם מחית אבוקדו (מתכון לעיל)

50 גרם בצל סגול קצוץ דק

100 גרם עגבניות קצוצות

5 גרם מלח

פלפל לפי הטעם

10 גרם פטרוזיליה / כוסברה לפי הטעם

טבסקו לפי הטעם

1 שן שום