ויניגרט פרג

החומרים:

1 שן שום קצוץ קלופה

1 בצל סגול קטן קלוף וחצוי

1/4 כוס חומץ שרי (או חומץ בן יין אדום)

3 כפות סוכר

1 כף גרגירי פרג שלמים טריים

1/2 כפית מלח

1/2 כף חרדל דיז'ון

1/4 כוס שמן קנולה

1/4 כוס שמן זית איכותי