גלידת ג'יאנדויה שוקולד ואגוזי לוז
אופן ההכנה:
- מחממים בבן מארי (בסיר מעל סיר אידוי) או במיקרוגל חצי מכמות החלב, שוקולד ווניל ומערבבים עד להמסת השוקולד. מצננים לטמפרטורת חדר.
- מערבבים ביצה וסוכר עד לקבל תערובת תפוחה ובהירה.
- מערבבים לתערובת הביצים את שאר החלב, את בלילת השוקולד ואגוזי לוז, יוצקים את הבלילה אל מכונת הגלידה ומפעילים.
מתכונים נוספים
