גלידת גזר
אופן ההכנה:
- סוחטים גזר במסחטה למיצים קשים, מעבירים את המיץ לסיר יחד עם מים, סוכר ומיץ לימון ומבשלים על סף רתיחה במשך 5 דקות. מסירים מהכיריים ומצננים במקרר.
- מערבבים את התערובת עם שמנת מתוקה, יוצקים את הבלילה אל מכונת הגלידה ומפעילים.