סורבה פטל
1.5 ליטר
החומרים :
100 גרם סוכר
150 גרם מים
מיץ סחוט מלימון אחד
500 גרם מחית פטל (פטל טחון)
1 חלבון
אופן ההכנה:
- מבשלים לסירופ פשוט מים, סוכר ומיץ לימון. מצננים היטב.
- מערבבים את הסירופ הקר עם מחית פטל וחלבון. יוצקים את הבלילה אל מכונת הגלידה ומפעילים.