בשר
צלי בקר בציר וירקות שורש
כמות מנות נתח צלי בקר במשקל 2 ק"ג, 20 פרוסות
כבד אווז SousVide
כמות מנות 4 מנות
סטייק סינטה SousVide
כמות מנות 4 סטייקים, או כמספר הסועדים
שניצל כבד בקר SousVide
כמות מנות 6 מנות
שקדי עגל SousVide
כמות מנות 5 מנות
צנצנות פטה כבד עוף SousVide
כמות מנות 6 צנצנות של 200 גרם
רוסטביף בתיבול סילאן ורוזמרין
כמות מנות ° 56/ 3 שעות
חצי עופיון מתובל
כמות מנות ° 67/ 4 שעות
פרגיות
כמות מנות °62 / 90 דקות
אסאדו נימוח בקרמל תפוז
כמות מנות °82 / 12 שעות
חזה עוף
כמות מנות °62 / שעתיים
פסטרמה עוף
כמות מנות °63 / שעה וחצי
רוסטביף סינטה
כמות מנות בישול בוואקום °56 / 6 שעות
נתח אסאדו בבישול ארוך
כמות מנות °82 / 12 שעות
פסטרמה הודו
כמות מנות °63 / 3 שעות