בוזה טורקית
כמות מנות 2 ליטר משקה
מתכוני המגזין
לחמניות בריוש שמן זית | סער מור, מחשבות על לחם
כמות מנות 12 לחמניות בריוש
פטה און קרוט | Pâté en croûte
כמות מנות 1 תבנית אינגלייש-קייק
דגי לברק עטופים בשמיכת בצק
כמות מנות 3 דגים
פלאן ארגנטינאי קלאסי
כמות מנות תבנית פלאן
אמפנדס ארגנטינאיות קלאסיות
כמות מנות 24 אמפנדס
טרטר לוקוס עם סלט עלי בר ופטל
כמות מנות 4 מנות
קיפודי בשר ואורז ברוטב עשבי תבלין ולימונים פרסיים
כמות מנות 6 מנות
בצק פסטה טרי
כמות מנות 4 מנות
ברטון פריך במלית גליל מסקרפונה עם ג'לי תפוז דם – שף קונדיטורית אסטלה
כמות מנות 12 מנות
Chawanmushi | מתכון אורח מאת גל ממליה
כמות מנות 4 מנות, קעריות יפניות למרק
פסטה טרייה עם מוצרלה בוראטה ועשבי-בר
כמות מנות 4 מנות
קינוח בכוס של קרם בטטה עם מרנג שוויצרי
כמות מנות 8 מנות
אנדיב מושחם בחמאה וגבינת סנט-מור בשלה
כמות מנות 4 מנות
פסטה פיצ'י עם תרד, תמרים, לימון כבוש וגבינת סנט-מור בוגרת
כמות מנות 4 מנות
אורז בחלב וגבינת סנט-מור צעירה
כמות מנות 8 מנות
קינוח מצה ברייט
כמות מנות בהשראת שף הסטון בלומנטל ושף דניאל האם
טרין כפרי פולני עם ג'לי מלפפונים חמוצים וקצפת חזרת
כמות מנות 10 צנצנות זכוכית (200 מ"ל)
כרוב בקדירת כבישה
כמות מנות 4-6 מנות
Conquistador
כמות מנות מנה אחת
The Poddington
כמות מנות מנה אחת
Thandai
כמות מנות 4-6 מנות
דגים ברוטב צ'ילי
כמות מנות בסגנון דרום הודו
דגים מטוגנים מוגשים עם תבשיל כרובית ונאן
כמות מנות בסגנון צפון הודו
DoughnutBurger
כמות מנות 10 מנות
Guiso de legumbres – נזיד קטניות ובשר ארגנטינאי
כמות מנות 12 מנות
טורטליני במילוי בשר ברווז
כמות מנות 7 מנות (21 כיסונים)
עוגיות שוקולד צ'יפס בהשראת מגזין ניו-יורק טיימס
כמות מנות 9 עוגיות
וולקנו טופי קרמל דבש מלוח מוגש עם גלידת דבש ותימין
כמות מנות 12 עוגות אישיות/ תבנית שקעי סיליקון בגודל 8*3*3
אלסקת אגוזי ברזיל קפואה בלהבות
כמות מנות 4 מנות
גלידת וולדורף קפואה חמה
כמות מנות 20 כדורים במשקל של 30 גרם כל אחד
יוגורט טבעי
כמות מנות 8 צנצנות של 140 גרם
טארט אפרסקים SousVide ופלאן יוגורט
כמות מנות תבנית בקוטר 22 ס"מ בגובה 5 ס"מ
מקרון שקדים
כמות מנות כ-60 עוגיות