המתכונים שלנו
עוגיות ג'ינג'ר
כמות מנות 20-24 עוגיות
פניני ערק
כמות מנות 250 מ"ל פנינים
פניני סלרי
כמות מנות 250 מ"ל פנינים
פניני עשבי תיבול
כמות מנות 250 מ"ל פנינים
פניני קוקוס בניחוח ג'ינג'ר וחזה אווז מעושן
כמות מנות 500 מ"ל פנינים
פניני פטל
כמות מנות 500 מ"ל פנינים
צלי בקר בציר וירקות שורש
כמות מנות נתח צלי בקר במשקל 2 ק"ג, 20 פרוסות
פניני קפה
כמות מנות תוספת מקורית לעוגות, גלידות או כל משקה שאינו מכיל מוצרי חלב או סידן
סלט בורגול וגזר צבעוני בוויניגרט חרדל
כמות מנות 6 מנות
חומוס אסלי משגע
כמות מנות 1 ק"ג ממרח
בוזה טורקית
כמות מנות 2 ליטר משקה
לחמניות בריוש שמן זית | סער מור, מחשבות על לחם
כמות מנות 12 לחמניות בריוש
קציצות טלה ברוטב עגבניות
כמות מנות 4 מנות
דייסת שיבולת שועל עם תמרים והל
כמות מנות 6 מנות
מרק חומוס עם תרד
כמות מנות 8 מנות
פטה און קרוט | Pâté en croûte
כמות מנות 1 תבנית אינגלייש-קייק
סנטיאגו טורט
כמות מנות עוגת שקדים ספרדית מסורתית בניחוח הדרים | תבנית עוגה קפיצית בקוטר 24 ס"מ
עוגיות חמאה
כמות מנות 30 עוגיות
לביבות פלאפל אפויות
כמות מנות 20 קציצות
פילה דג סול וירקות מאודים במעטפת נייר אפייה
כמות מנות 4 מנות
צ'אטני מנגו
כמות מנות כ- 1 ק"ג
סמבוסק גבינה
כמות מנות 35 יחידות
כבד אווז SousVide
כמות מנות 4 מנות
סטייק סינטה SousVide
כמות מנות 4 סטייקים, או כמספר הסועדים
אגסים מבושלים SousVide בסירופ בניחוח אסייתי
כמות מנות 2 צנצנות של 600 מ"ל
צנצנות קרם לימון SousVide
כמות מנות 5 צנצנות של 150 גרם
צנצנות קרם ברולה SousVide
כמות מנות 6 צנצנות של 150 גרם
שניצל כבד בקר SousVide
כמות מנות 6 מנות
פולנטה טרייה SousVide
כמות מנות 5 מנות
שקדי עגל SousVide
כמות מנות 5 מנות
צנצנות פטה כבד עוף SousVide
כמות מנות 6 צנצנות של 200 גרם
תבשיל במיה ובשר
כמות מנות 4 מנות